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　　酒，自古以來就被人們公認(rèn)為抒發(fā)情感的圣品?？芍^是無酒不成歡，無酒不成宴，情場失意，工作高升，宴請(qǐng)賓客等等場合都少不了酒。多少個(gè)世紀(jì)以來，白酒占據(jù)了中國酒類絕大部分歷史。穿越千年，低度的啤酒卻越來越受到中國人民的喜愛。心情舒暢、好友聚會(huì)、內(nèi)心郁悶……都可以成為夏季暢飲啤酒的好理由。特別是百年**第一次降臨中國，更讓我們這些老少爺們找到了個(gè)合適的借口。于是乎，大街小巷，廳堂內(nèi)外，賓館排擋都少不了啤酒的身影。幾碟下酒小菜，幾包零食，又或是幾串燒烤……配上涼爽甘醇的啤酒，簡直暢快無比，渾身上下的每個(gè)毛孔無一不舒坦。

　　啤酒也是酒，借用一句廣告詞：啤酒“雖好，可不要貪杯哦”！此話還真不假，過快、過量的飲用也會(huì)對(duì)身體造成不良的影響，甚至出現(xiàn)難看的“啤酒肚”。因此，街邊巷尾我們經(jīng)常看到大肚便便的男士從我們眼前晃過。

　　不過有人質(zhì)疑，啤酒和“啤酒肚”之間到底有什么直接的相互關(guān)聯(lián)；如果有了“啤酒肚”對(duì)人體有什么危害？我們又如何去預(yù)防？

　　啤酒肚是喝出來的嗎？

　　1.統(tǒng)計(jì)研究顯示

　　傳統(tǒng)觀念認(rèn)為過量飲用啤酒將使人出現(xiàn)大大的“啤酒肚”，但最新研究顯示，喝多少啤酒實(shí)際上與人的腰圍沒有關(guān)系。

　　歐洲研究者發(fā)現(xiàn)，好飲啤酒者出現(xiàn)啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。雖然啤酒算不上減肥飲料，但也并不是造成飲酒者超重的原因。研究者發(fā)現(xiàn)，排除如身體運(yùn)動(dòng)及教育等因素，經(jīng)常喝啤酒的人與那些不喝或者很少喝的人相比，腰圍并不會(huì)較大，且體重也不會(huì)更重。

　　然而，在那些愛喝酒的男性中，不吸煙的人比吸煙的人更易發(fā)胖。最近，英國和捷克的研究人員對(duì)近2000名捷克人的飲酒習(xí)慣與身體肥胖狀況進(jìn)行了隨機(jī)抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)“啤酒肚”與喝啤酒多少并沒有多大關(guān)系。實(shí)際上，一杯啤酒的熱量僅為150卡路里，脂肪也只有0.3克，而且啤酒含有蛇麻子等物質(zhì)，還可以降低得心臟病、糖尿病的概率。因此，一天喝一杯啤酒沒問題。

　 2.“啤酒肚”產(chǎn)生的實(shí)質(zhì)

　　啤酒可以產(chǎn)生較高的熱值，這主要來源于酒精成分和其它浸出物營養(yǎng)成分。由于啤酒的種類不同，含熱量多少存在差異。如一瓶啤酒約有160千卡熱量，浸出物成分轉(zhuǎn)化為90千卡熱量，這些熱量可供正常人每天約 1/5的熱量。啤酒中并不含有使人體發(fā)胖的高脂肪，所以喝啤酒本身不會(huì)使人發(fā)胖。但值得提及的是啤酒具有促進(jìn)人體內(nèi)胃液分泌作用，能夠增加食欲，加上喝酒時(shí)，吃上含有高熱量的菜肴，增加脂肪等吸收，那就難說了。所以不加節(jié)制地暴飲暴食才是致使人體發(fā)胖的真正原因。

　　實(shí)際上，啤酒是介于酒與清涼飲料之間而廣為飲用的嗜好品。隨著人們生活水平的不斷提高，飲用啤酒已經(jīng)從消夏飲料轉(zhuǎn)入不受季節(jié)限制的常年消費(fèi)的健康飲料了。

　　很多中年男子的肚子像西瓜一樣鼓了出來，這似乎是營養(yǎng)過剩所致，其實(shí)，“啤酒肚的出現(xiàn)，可能是營養(yǎng)不良的一個(gè)信號(hào)。

　　一般而言，男人接近老年時(shí)，由于新陳代謝率較低，因此，需要的熱量也就較少；但對(duì)各種維生素、礦物質(zhì)和一些營養(yǎng)素，卻需要得更多了。如果營養(yǎng)不能有效的攝入和平衡的話，就極易出現(xiàn)脫發(fā)、牙齒松動(dòng)、皮膚干燥以及肌肉無力、便秘和大腦遲鈍等現(xiàn)象。

　　對(duì)男人來說，吃喝適量（指營養(yǎng)素的攝入）不只是可以防止患心臟病，而且可使到了60歲的人，在動(dòng)作上還同30歲的人一樣敏捷。

　　德國聯(lián)邦營養(yǎng)醫(yī)學(xué)會(huì)最新研究表明，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關(guān)，就像女性肥胖從臀部開始一樣，男性的脂肪大部分會(huì)儲(chǔ)存于腹部。