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桔子皮能抑制乳房癌

轉(zhuǎn)載 2009/06/18 19:20:18 發(fā)布 IP屬地:未知 來源: 作者: 222 閱讀 0 評論 0 點贊

  桔子皮能抑制乳房癌

  多吃桔子,能起到美容和健康的雙重作用,真可謂是“一石二鳥”的健康食品!更有意思的是,桔子渾身都是寶,除了果肉,就是桔子皮,也應(yīng)富含檸檬苦素(imonoid)而成為抑制乳房癌的制勝寶器!對于那些吸煙的朋友來說,桔子可是他們的福音,因為桔子能清除很多吸煙帶來的各種有害成分!

  安大略大學(xué)的那澤拉博士對桔子頗有研究。他發(fā)現(xiàn),桔子的桔紅色并不是我們反復(fù)說的類胡蘿卜素,而是屬于多酚系列里的類黃酮。

  桔子皮防止氧化

  桔子含有的類黃酮元素中最重要的成分是桔皮苷,這個桔皮苷常常和維生素c一起組合來保護我們的身體健康。而桔皮苷(hesperitin)和活性氧進行“戰(zhàn)斗”后會再生成維生素c,并把維生素移動到原來的位置,進行防止氧化的“日常工作”。

  那澤拉博士特別對桔子的植物化學(xué)元素以及橘皮桔如何同癌癥進行斗爭的現(xiàn)象進行了觀測研究,其結(jié)果認為:桔子里包含的植物化學(xué)物質(zhì)(phytochemical)以及桔皮苷遠遠多于豆類里包含的染料木黃西同(genistein 是著名的抑制乳房癌癥的物質(zhì)),能夠很好地抑制乳房癌的細胞繁殖。然而到現(xiàn)在為止,提到抑制乳房癌,人們總會想到多吃豆類食品,而不會想到多吃桔子,看來,人們是走進了一個約定俗成的認識誤區(qū)。

  那澤拉博士提取了桔子的皮、籽、細胞壁里存在的檸檬苦素成分來進行乳房癌癥的相關(guān)試驗。其結(jié)果令人難以置信:檸檬苦素有比桔皮苷強45倍的阻止腫瘤生成的能量。將檸檬苦素應(yīng)用到肺癌、皮膚癌、胃癌等上面進行試驗,也同樣獲得了令人刮目相看的戰(zhàn)果。

  讓癌細胞“自殺”

  檸檬苦素通過兩種方法來阻止癌細胞的繁殖,一種方法是發(fā)送“聯(lián)絡(luò)兵”,將能夠去除癌物質(zhì)毒素的酶吸引出來;另外一種方法是對非正常產(chǎn)生的癌細胞進行誘導(dǎo),讓這些癌細胞“自殺”。

  檸檬苦素不但能夠誘導(dǎo)癌細胞自殺,同樣還能減少吸煙產(chǎn)生的危害。這么威猛有力的抗癌物質(zhì)檸檬苦素并沒有“居住”在桔子的果肉里,而是存在于桔子皮和籽里面。而桔子皮和籽,通常都是被人們?nèi)拥舻?,這樣就導(dǎo)致了人們失去攝取檸檬苦素這種成分的機會,增加了有害物質(zhì)滋生的機會。

  獲知這些重要的信息,我們還真得感謝那澤拉博士,如果沒有他的研究,恐怕我們還會繼續(xù)將這些好東西扔進垃圾桶里?,F(xiàn)在,如果你想要有效地防御肺癌、皮膚癌、胃癌,那么就不要丟掉桔子和橙子的皮,當(dāng)然桔子的籽您也要想辦法把它吃掉。當(dāng)然方法各式各樣,比如把整個桔子全都榨成汁來喝就可能解決皮和籽難吃的問題。

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