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無黃蛋:
通常較小,約為一般蛋的1/10,開頭有的過長或過圓。也有正常的,通常缺少蛋黃。
雞生這種蛋,是由于異物如脫落的黏膜組織、小的凝血塊(由于排卵時卵泡出血所致),腸道中的蠕蟲(有時也會偶然向上移行而達于輸卵管)等落入輸卵管內,刺激輸卵管的蛋白分泌部和子宮,分泌出蛋白和蛋殼,包裹在異物的周圍,于是形成了一個沒卵黃的無黃蛋,這不是種疾病而僅僅是偶然的巧合。
無黃蛋通常是小蛋,而小蛋不一定是無黃的,有時發(fā)現(xiàn)小蛋內蛋白包著一部分蛋黃,這種有蛋黃的小蛋是由于卵黃成熟脫落時,母雞受驚亂飛,以致成熟的卵黃一部分落于腹腔內,而另一部分落于輸卵管,這樣小量的卵子碎塊也和正常的卵子一親,能夠刺激輸卵管分泌蛋白,因而形成子有少量蛋黃的小蛋。如果經(jīng)常生這種很少的異常蛋,可能是由于輸卵狹窄或阻塞的關系。
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